Bestandsführung

In der Zettle Go-App behalten Sie ganz einfach den Überblick über Ihre Produktbestände: Laden Sie Ihre Produkte hoch, geben Sie die Anzahl verfügbarer Produkte ein und aktivieren Sie die Bestandsverfolgung. Bei einem Verkauf wird die Produktzahl im Bestand dann automatisch aktualisiert. Eine detaillierte Bestandsverfolgung für Küchen und Zutaten ermöglicht die Integration mit Kitchen CUT.

Sie können ein Produkt über Zettle verkaufen, auch wenn es in der App „nicht mehr auf Lager“ ist.

Damit wird unverkäufliche Ware bezeichnet, die schon lange im Lager ist. In Restaurants sollte toter Lagerbestand unbedingt vermieden werden, da ansonsten verderbliche Ware möglicherweise abläuft, bevor sie aufgebraucht werden kann. Im Einzelhandel wiederum können Verpackungen Staub ansetzen oder zerknittert werden oder die Produkte darin schlicht irgendwann einmal nicht mehr gefragt sein. Deshalb empfiehlt sich bei der Bestandsführung das Konzept „First In – First Out“ (FIFO). Das heißt, die ältesten Waren sollten stets zuerst aufgebraucht bzw. verkauft werden. Sortieren Sie hierzu neue Warenbestände am besten einfach immer hinten ein.